Pour vous donner de l’énergie, les formules repas de la Bastide IKIGAI sont colorées, comme les tables préparées pour nos convives 🙂 Ici les formules IKI Lunch attendent les participants d’une réunion en cours. Notre chef à domicile Pierre SCHERER a déposé les différents éléments de cette formule servie en 2 temps, et le dessert est disponible sur une console toute proche.
Les pauses déjeuner des séminaires de la Bastide IKIGAI sont le moment où nos clients se retrouvent dans les espaces partagés, les tables sont préparées pour chaque groupe qui déjeune sur place. Des couleurs plein la table et sur les plateaux parce que l’oeil participe pleinement à la dégustation 🙂
IKI Snack la formule ECO réservée aux clients des bureaux, le client se sert, fait puis range sa vaisselle ce qui nous permet de proposer la formule à un prix défiant toute concurrence.
IKI Lunch la formule séminaire est un repas complet d’inspiration végétarienne, servie en 2 temps, elle permet à une grande tablée de manger sain et rapidement entre 2 sessions de réunion.
IKI Chef la formule des CODIR, COMEX… Formule servie en 3 temps et elle sera choisie pour son plat chaud, viande ou poisson. Elle pourra aussi se déguster en buffet sans assiette ni couverts en after.
Les formules repas de Bastide IKIGAI
Travailler à la Bastide IKIGAI, c’est aussi la possibilité de déjeuner sur place grâce aux formules repas IKI-LUNCH ou IKI-CHEF, crées avec Pierre SCHERER le Chef à Domicile attitré de la Bastide IKIGAI.
Les collations proposées à la Bastide IKIGAI sont donc préparées par Pierre qui s’engage avec passion dans son métier de Chef Traiteur à domicile.
Pour la Bastide IKIGAI, nous avons imaginé ensemble les formules repas et les collations IKI* : IKI Snack – IKI Lunch – IKI Chef – IKI Brunch – IKI After – IKI Sur Mesure
Elles sont pensées dans l’esprit du lieu et de sa vocation : Conviviales, inspirantes, saines & réalisées avec des produits frais de saison. Pierre est ici entièrement libre d’interpréter ces promesses au jour le jour et nous aimons que ses repas soient à chaque fois une surprise.
La contribution de Pierre au succès de la Bastide est précieuse. Ce qu’apprécient nos clients, Pierre vous l’explique ici :
« Je construis ma carte en fonction des produits disponibles à chaque période de l’année en suivant le rythme de la nature, afin de garantir des saveurs optimales.
En plus de mes choix de produits locaux et de saison, j’accorde une grande importance à la présentation des plats. Je pense que l’œil participe pleinement au plaisir de la dégustation »
IMPORTANT DE SAVOIR que Bastide IKIGAI n’est pas un restaurant ! Il est indispensable de commander nos formules IKI* en amont de ses journées de bureau, de réunions et de séminaires et toute votre tablée partagera le même repas.
Allergies et régimes alimentaires s’ils sont signalés lors de la commande seront bien sûr pris en considération par Pierre 😊
Nous faisons tout pour qu’à la Bastide IKIGAI, vous vous disiez cela à coup sûr :
« Je suis là où je dois être »
Bastide IKIGAI est un espace de coworking inspirant à Aix en Provence ouvert en janvier 2023. Vous pouvez le voir en photo, et même en vidéo… Mais c’est encore mieux de le voir en vrai. Ne pas hésiter à venir visiter la Bastide IKIGAI – 13090 Aix en Provence.
