Ce jour réservé pour le CODIR mensuel par l’entreprise PARLI à la Bastide IKIGAI : Valérie, Pierre, Thibault et Léopold se réunissent une fois par mois, et ce matin ils ont réservé IKI-Brainstorm. Leur petite salle de réunion donne directement sur le jardin 🙂

Les voilà qui terminent leur pause repas servie dehors à 13.30. horaire sur mesure.

IKI Lunch est la formule traiteur choisie pour leur déjeuner avec mini buffet de desserts.

Servie sur nos plateaux repas en bambou, égayés par de jolis sets de tables rayés, ouvrage sur mesure de Josiane, mon amie qui sait coudre ! La table est colorée ! La vaisselle est en mélamine et verres en écozen. Notre parti pris : Faire le moins de déchets possible pour nos lunches traiteur.

Ces formules sur mesure pour Bastide IKIGAI sont signées Pierre SCHERER – Traiteur & Chef à domicile.

On ne sait jamais à l’avance de quoi sera composée la formule parce que renouvelée chaque jour, à base de produits frais du marché. C’est toujours une bonne surprise : une assiette nature, belle & bonne à la fois !

De quoi se compose notre assiette aujourd’hui ? Oeufs mollets, focaccia légumes grillés, salade composée avec mozzarella, salade verte avec vinaigrette maison.

Et les desserts ? Pana cotta basilic, salade de pêches fraiches et clafoutis cerises.